欧風菓子アンシャンテ | 日記 | 岩塩のシューアイス

夏季限定商品もだんだん出揃ってきました。
今日ご紹介するのは、「岩塩のシューアイス」。


イタリア・シシリー島の味わい深い岩塩をシュー生地に入れ、焦がす直前までカリカリに香ばしく焼き上げた中に、デザートアイスを詰めました。
汗をかいて少し疲れたときに、冷たいアイスの甘みが疲れを和らげ、優しい塩味のシュー生地で塩分補給もバッチリ。
お散歩のおともにぜひどうそ。

実は、シュー生地には、岩塩のほかにもうひとつ、秘密の隠し味が。
ぜひお召し上がりいただき、秘密を暴いてくださいませ。

※大変溶けやすいので、お土産には不向きです。