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欧風菓子アンシャンテ | 日記 | 季節メニュー②


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季節メニュー② (2012.07.03)

7月に入り、だいぶ蒸し暑い日も多くなってきました。

そんな中、アンシャンテでは、涼しい夏メニューをお楽しみいただけます。

桃豆腐
と聞いて、どんな商品を想像しますか?
ちょっと中華風の名前ですが、実際は・・・



グレープフルーツゼリーの中に桃のムースが浮かんでいる、見た目も涼しくお味もさっぱりさわやかな一品です。
写真をご覧ください。
ダイスカットの豆腐のように見えるのが、桃のムースなんです。
ほんのりふんわりとした優しい味。
グレープフルーツゼリーは、無添加・無糖です。
お酒(リキュール等)を多めに使い、その味も感じていただけるようにつくっています。


アンシャンテオリジナルの、店主自信の一品です。
秋口までの販売です。
ぜひお求めください!

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